Jsme malá rodinná pražírna. Do světa výběrové kávy jsme se s manželkou zamilovali před mnoha lety a rozhodli jsme se posunout naši vášeň o stupeň dál. Začali jsme postupně pronikat do oblasti pražení a začali důkladně studovat postupy a techniky. Pracujeme pouze s výběrovou kávou, kterou objednáváme od importérských firem jednajících přímo s farmáři v daných oblastech, proto je naše káva vždy čerstvá z aktuálních sklizní. Každé kávě jsme vytvořili jedinečný profil pražení, aby co nejlépe vynikly její přednosti. S vášní se věnujeme i přípravě kávy, proto se rádi o naše poznatky podělíme v sekci ”Příprava kávy – návody”. Budeme rádi za vaši zpětnou vazbu a nápady, v čem se můžeme zlepšit. 

Marťas a Zdenča Hubeňákovi